A Tapera Viva é uma iniciativa agroecológica que surgiu do nosso anseio em experimentar uma relação de produção saudável de alimentos através da construção de agroecossistemas ecologicamente equilibrados. A ideia por aqui é contribuir para uma cultura alimentar saudável e para a construção de um mundo melhor e sustentável. Como fazemos? A família Tapera Viva tem estudado, proposto e colocado em prática princípios agroecológicos no processo de produção de alimentos saudáveis. A prática é: buscar compreender os mecanismos pelos quais a natureza funciona, para então propor e ajustar processos produtivos que se assemelham a tais mecanismos. Como assim? Já percebeu que em ambientes equilibrados (como uma floresta) há muitos tipos de seres vivos convivendo e cooperando uns com os outros? Pois é. É assim que pensamos e queremos nossos ambientes de produção: favorecendo a vida para colher abundância. Na Tapera não utilizamos agrotóxicos, adubos sintéticos e também queremos ir muito além da substituição de insumos.